Il workshop, organizzato da Biondustry Park e Polo BioPMed si concentrerà sui temi attuali legati all'alimentazione sostenibile, promuovendo una discussione sulle sane abitudini a tavola e il loro impatto positivo sulla salute individuale e del pianeta.
Durante l'evento ascolteremo due esperte del settore alimentare, la Dott.ssa Camilla Conto, Food Regulatory Affairs Specialist Medicinal Chemist Food Business Unit presso Chemsafe e la Dott.ssa Maria Gabriella Giuffrida, Biologa Nutrizionista e Dirigente di Ricerca presso l'Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA CNR.
Verrà inoltre evidenziata l'importanza della corretta lettura delle etichette degli alimenti e saranno presentati i nuovissimi ingredienti che contribuiscono a veicolare un’alimentazione sostenibile.
Il workshop è aperto a tutti, ti aspettiamo per scoprire insieme come fare del bene al pianeta che ci ospita facendo scelte più responsabili su quello che mangiamo.
